Mon grand-père Gilbert Meuret à l’âge de  14 ans en 1933 obtient son CAP de Boulanger/Pâtissier. Il a travaillé de 1933 à 1943 chez les Veuves de guerre Laurin à Chaumont en Haute-Marne.

En 1944, il a repris en viager cette même boulangerie avec l'aide de ma grand-mère Eliane. 

(La Boulangerie pendant la fête du Grand Pardon)

(Mon Grand père au boulot)

Mon père Bernard Meuret est né dans cette boulangerie dont le logement était attenant. Dès 14 ans, il a appris le métier de son père. A son tour, il a obtenu son CAP ainsi que son brevet de compagnon. Mon père s’est ensuite installé à son compte avec Sylviane son épouse, comme artisan boulanger pâtissier en créant cinq enseignes « Au Pain d’Autrefois » dont un des magasins a été inauguré par le Premier Ministre de l’époque Pierre Messmer.



(Mr le Premier Ministre)

 
(Photo de Famille)

Depuis 1992, Tania (mon épouse) et moi-même, avons repris le flambeau avec toujours le même plaisir et le même savoir-faire que mes aïeux.